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書名,巻次,叢書名
食品分析食物・栄養科学シリーズ

著者名
長谷川喜代三著

出版者
培風館

出版年月
1993/05

保管場所コード
図書館

配架場所コード
書庫

分類記号
498.53

著者記号
H

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