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食品シリーズ
機能性食品素材の骨と軟骨への応用
シーエムシー出版
2011/10
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Classification 1 | 491.366 |
| Titles | 機能性食品素材の骨と軟骨への応用 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Series | 食品シリーズ |
| Author | 上原万里子 石見佳子監修 |
| Publisher | シーエムシー出版 |
| Pub. Date | 2011/10 |
| Notes | 文献: 各章末 |
| Subjects | BSH:骨 BSH:骨粗鬆症 BSH:栄養補助食品 |
| Contents Note 1 | TT:Functional foods for bone and cartilage |
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| Contents Note 2 | VT:High technology information |