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バイオテクノロジーシリーズ
βグルカンの基礎と応用
感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与
シーエムシー出版
2010/09
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Classification 1 | 464.3 糖質．炭水化物 |
| Titles | βグルカンの基礎と応用 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Series | バイオテクノロジーシリーズ |
| Author | 大野尚仁監修 |
| Publisher | シーエムシー出版 |
| Pub. Date | 2010/09 |
| Notes | 文献: 各章末 |
| Subjects | BSH:多糖類 |
| Contents Note 1 | TT:Basic and applied sciences of β-glucan |
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| Contents Note 2 | VT:βグルカンの基礎と応用 : 感染抗がんならびに機能性食品へのβグルカンの関与 |
| Contents Note 3 | CV:High technology information |