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概要

脂質栄養と健康
宮澤陽夫 柳田晃良 藤本健四郎責任編集
建帛社
2005/05
9784767992082
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分類記号
498.55 栄養学．栄養化学
書名 脂質栄養と健康
巻次 : electronic bk
著者名 宮澤陽夫 柳田晃良 藤本健四郎責任編集
出版者 建帛社
出版年月 2005/05
ISBN 9784767992082
注記 監修: 日本栄養・食糧学会
件名 BSH:脂質 MESH:Nitrition
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