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高齢者の食と栄養管理
建帛社
2001/05
9784767992068
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| 本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
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| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 書名 | 高齢者の食と栄養管理 |
| 巻次 | : electronic bk |
| 著者名 | 渡邊孟 武田英二 奥田拓道責任編集 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2001/05 |
| ISBN | 9784767992068 |
| 注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 第54回日本栄養・食糧学会大会のシンポジウムI「中高齢者の食と栄養管理」(2000.5.13)の内容を基本に編集されたもの |
| 件名 | BSH:栄養 BSH:食生活 BSH:老人医学 MESH:Nutrition MESH:Nutritional Requirements MESH:Geriatrics |