|
食品学総論 食べ物と健康 演習問題付
第3版
2024/03
東京
ISBN
9784332040712
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Shelf Code | 00007 新着図書コーナー |
| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Author No. | T |
| Titles | 食品学総論 食べ物と健康 演習問題付 |
| Edition | 第3版 |
| Author | 谷口亜樹子編著 |
| Publisher | 光生館 |
| Pub. Date | 2024/03 |
| Page | vi, 160p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784332040712 |
| Registration No. | 1043499 |