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概要

学校給食管理実践ガイド
食に関する指導の実際と評価
亀ヶ谷昭子 飯島敬子監修
丸善
2014
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分類記号
498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食
書名 食に関する指導の実際と評価
巻次 : electronic bk
叢書名 学校給食管理実践ガイド
シリーズNo. 第4巻
著者名 亀ヶ谷昭子 飯島敬子監修
出版者 丸善
出版年月 2014
注記 解説: 金田雅代 動画版
件名 BSH:学校給食 BSH:食育
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