かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく!
第3版
2023/11
東京
ISBN
9784789547598
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
Author No. | K |
Titles | かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく! |
Edition | 第3版 |
Author | 赤堀博美料理 |
Publisher | 女子栄養大学出版部 |
Pub. Date | 2023/11 |
Page | 176p : 挿図 |
Size | 26cm |
ISBN 1 | 9784789547598 |
Notes | 初版, 改訂新版の書名: かむ・のみこむが困難な人の食事 食事監修: 山田晴子 歯科監修: 菊谷武 |
Registration No. | 1042936 |
Contents Note 1 | CL:かむ・飲み込むが困難な人の食事 |
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Contents Note 2 | OR:かむ・のみこむが困難な人の食事 |