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給食の歴史 岩波新書
2018/11
東京
ISBN
9784004317487
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 374.94 学校給食・栄養教諭 |
| Author No. | F |
| Titles | 給食の歴史 |
| Author | 藤原辰史著 |
| Series | 岩波新書 |
| Series No. | 新赤版 1748 |
| Publisher | 岩波書店 |
| Pub. Date | 2018/11 |
| Page | xiii, 268, 17p : 挿図, 肖像 |
| Size | 18cm |
| ISBN 1 | 9784004317487 |
| Notes | 日本の給食史年表: 巻末p7-10 主要参考文献: 巻末p11-17 |
| Registration No. | 1036125 |