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概要

コンパクト食品学総論・各論
江藤正義著
朝倉書店
2015/03
9784254963052
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分類記号
498.51 食品学
書名 コンパクト食品学総論・各論
巻次 : electronic bk
著者名 江藤正義著
出版者 朝倉書店
出版年月 2015/03
ISBN 9784254963052
注記 編者: 青木正, 齋藤文也
件名 BSH:食品
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