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概要

管理栄養士講座
食品衛生学
西島基弘 山本茂貴編著
建帛社
2016/09
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分類記号
498.54 食品衛生
書名 食品衛生学
巻次 : electronic bk
版表示 新版第2版
叢書名 管理栄養士講座
著者名 西島基弘 山本茂貴編著
出版者 建帛社
出版年月 2016/09
注記 文献: 章末
件名 BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生
内容細目1 VT:新版食品衛生学
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