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コンパクト食品学総論・各論
朝倉書店
2015/03
9784254963052
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Titles | コンパクト食品学総論・各論 |
| Volume No. | : electronic bk |
| Author | 江藤正義著 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2015/03 |
| ISBN 1 | 9784254963052 |
| Notes | 編者: 青木正, 齋藤文也 |
| Subjects | BSH:食品 |