食品シリーズ
カロテノイドの科学と最新応用技術
シーエムシー出版
2009/09
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URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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Classification 1 | 498.53 |
Titles | カロテノイドの科学と最新応用技術 |
Volume No. | : electronic bk |
Series | 食品シリーズ |
Author | 宮下和夫監修 |
Publisher | シーエムシー出版 |
Pub. Date | 2009/09 |
Subjects | BSH:カロチノイド |
Contents Note 1 | TT:Carotenoid science and its application for current practical use |
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