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絵巻でひろがる食品学
2023/04
京都
ISBN
9784759820874
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Author No. | I |
| Titles | 絵巻でひろがる食品学 |
| Author | 石川伸一著 石川繭子絵 |
| Publisher | 化学同人 |
| Pub. Date | 2023/04 |
| Page | vi,169p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784759820874 |
| Notes | 参考図書・参考文献: p162-164 |
| Registration No. | 1042024 |