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概要

絵巻でひろがる食品学
石川伸一著 石川繭子絵
化学同人
2023/04
京都
ISBN
9784759820874
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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.51 食品学
著者記号 I
書名 絵巻でひろがる食品学
著者名 石川伸一著 石川繭子絵
出版者 化学同人
出版年月 2023/04
ページ vi,169p
サイズ 26cm
ISBN1 9784759820874
注記 参考図書・参考文献: p162-164
登録番号 1042024
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