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土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち
2019/12
東京
ISBN
9784767826516
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588.55 |
| 著者記号 | F |
| 書名 | 土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち |
| 著者名 | アリス・ファイアリング パスカリーヌ・ルペルティエ著 村松静枝訳 |
| 出版者 | エクスナレッジ |
| 出版年月 | 2019/12 |
| ページ | 471p |
| サイズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784767826516 |
| 注記 | 監修: 小口高, 鹿取みゆき |
| 登録番号 | 1036074 |
| 内容細目1 | OR:The dirty guide to wine : following flavors from ground to glass |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:土とワイン : 土壌が教える自然ワインと造り手たち |