土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち
2019/12
東京
ISBN
9784767826516
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 588.55 |
Author No. | F |
Titles | 土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち |
Author | アリス・ファイアリング パスカリーヌ・ルペルティエ著 村松静枝訳 |
Publisher | エクスナレッジ |
Pub. Date | 2019/12 |
Page | 471p |
Size | 20cm |
ISBN 1 | 9784767826516 |
Notes | 監修: 小口高, 鹿取みゆき |
Registration No. | 1036074 |
Contents Note 1 | OR:The dirty guide to wine : following flavors from ground to glass |
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Contents Note 2 | VT:土とワイン : 土壌が教える自然ワインと造り手たち |