イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門
2019/12
東京
ISBN
9784767825397
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Location Code | 001 図書館 |
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Classification 1 | 588.55 |
Author No. | B |
Titles | イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門 |
Author | ディヴィッド・バード著 佐藤圭史 村松静枝 伊藤伸子訳 |
Publisher | エクスナレッジ |
Pub. Date | 2019/12 |
Page | 502, ixp |
Size | 19cm |
ISBN 1 | 9784767825397 |
Notes | 参考文献: 巻末pv |
Registration No. | 1036073 |
Contents Note 1 | OR:Understanding wine technology : the science of wine explained |
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