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食品の消費と流通
4訂
2021/02
東京
ISBN
9784767906874
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588.09 |
| 著者記号 | N |
| 書名 | 食品の消費と流通 |
| 版表示 | 4訂 |
| 著者名 | 日本フードスペシャリスト協会編 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2021/02 |
| ページ | vi, 157p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784767906874 |
| 注記 | 主要参考文献: p153 |
| 登録番号 | 1038002 |
| 内容細目1 | CL:四訂食品の消費と流通 |
|---|---|
| 内容細目2 | CV:Food specialist |