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食と健康の科学
第3版
2021/03
東京
ISBN
9784767907024
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.55 栄養学．栄養化学 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 食と健康の科学 |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 稲山貴代 大森玲子編著 小川聖子 [ほか] 共著 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月 | 2021/03 |
| ページ | vi, 153p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767907024 |
| 注記 | その他の共著者: 加藤勇太, 鉄穴森陽子, 近藤春美, 玉木雅子, 根本裕太 日本人の食事摂取基準(2020年版)の概要: p141-148 さらに学びたい方のために: p[149] |
| 登録番号 | 1038017 |