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日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー
2005/04
東京
ISBN
4642055878
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588.6 |
| 著者記号 | H |
| 書名 | 日本の味 醤油の歴史 |
| 著者名 | 林玲子 天野雅敏編 |
| 叢書名 | 歴史文化ライブラリー |
| シリーズNo. | 187 |
| 出版者 | 吉川弘文館 |
| 出版年月 | 2005/04 |
| ページ | 8, 202p : 挿図, 地図 |
| サイズ | 19cm |
| ISBN1 | 4642055878 |
| 注記 | 参考文献: p200-202 |
| 登録番号 | 1034448 |
| 内容細目1 | VT:日本の味醤油の歴史 |
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