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バーベキューの歴史 「食」の図書館
2018/06
東京
ISBN
9784562055562
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | バーベキューの歴史 |
| Author | ジョナサン・ドイッチュ ミーガン・J・イライアス著 伊藤はるみ訳 |
| Series | 「食」の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2018/06 |
| Page | 180p : 挿図, 肖像 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784562055562 |
| Notes | 参考文献: p166-167 レシピ集: p168-176 |
| Registration No. | 1034423 |
| Contents Note 1 | OR:Barbecue : a global history |
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