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麦・雑穀と芋 日本の食文化
2019/08
東京
ISBN
9784642068383
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | N |
| Copy No. | 3 |
| Titles | 麦・雑穀と芋 |
| Author | 小川直之編 |
| Series | 日本の食文化 |
| Series No. | 3 |
| Publisher | 吉川弘文館 |
| Pub. Date | 2019/08 |
| Page | ix, 250, 8p : 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784642068383 |
| Notes | 参考文献あり |
| Registration No. | 1034571 |
| Contents Note 1 | VT:麦雑穀と芋 |
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