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酒と調味料、保存食 日本の食文化
2019/04
東京
ISBN
9784642068406
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | N |
| Copy No. | 5 |
| Titles | 酒と調味料、保存食 |
| Author | 石垣悟編 |
| Series | 日本の食文化 |
| Series No. | 5 |
| Publisher | 吉川弘文館 |
| Pub. Date | 2019/04 |
| Page | ix, 226, 8p : 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784642068406 |
| Notes | 参考文献あり |
| Registration No. | 1034572 |
| Contents Note 1 | VT:酒と調味料保存食 |
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