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かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく!
第3版
2023/11
東京
ISBN
9784789547598
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 498.59 特殊栄養学：母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
| 著者記号 | K |
| 書名 | かむ飲み込むが困難な人の食事 もっとおいしく!もっと食べやすく! |
| 版表示 | 第3版 |
| 著者名 | 赤堀博美料理 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月 | 2023/11 |
| ページ | 176p : 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784789547598 |
| 注記 | 初版, 改訂新版の書名: かむ・のみこむが困難な人の食事 食事監修: 山田晴子 歯科監修: 菊谷武 |
| 登録番号 | 1042936 |
| 内容細目1 | CL:かむ・飲み込むが困難な人の食事 |
|---|---|
| 内容細目2 | OR:かむ・のみこむが困難な人の食事 |