資料詳細

概要

フードスペシャリスト論

4訂第7版

日本フードスペシャリスト協会編

建帛社

2021/12

東京

ISBN

9784767907147

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利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード	001 図書館
分類記号	498.5 食品．栄養
著者記号	N
書名	フードスペシャリスト論
版表示	4訂第7版
著者名	日本フードスペシャリスト協会編
出版者	建帛社
出版年月	2021/12
ページ	195p
サイズ	21cm
ISBN1	9784767907147
注記	文献あり索引あり
登録番号	1039852

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