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食品の安全性
3訂第3版
2021/12
東京
ISBN
9784767907154
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 498.54 食品衛生 |
| Author No. | N |
| Titles | 食品の安全性 |
| Edition | 3訂第3版 |
| Author | 日本フードスペシャリスト協会編 |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 2021/12 |
| Page | x, 201p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784767907154 |
| Notes | 主要参考文献: p192-193 |
| Registration No. | 1039854 |
| Contents Note 1 | CL:三訂食品の安全性 |
|---|---|
| Contents Note 2 | CV:Food specialist |