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日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる
2021/11
東京
ISBN
9784804114408
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | 日本からみた世界の食文化 食の多様性を受け入れる |
| Author | 鈴木志保子編著 |
| Publisher | 第一出版 |
| Pub. Date | 2021/11 |
| Page | 301p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784804114408 |
| Notes | 引用・参考文献: p300-301 |
| Registration No. | 1039866 |
| Contents Note 1 | TT:World food cultures as seen from Japan : accepting food diversity |
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