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世界の奇食の歴史 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか
2023/02
東京
ISBN
9784562072606
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 383.8 飲食史 |
| 著者記号 | C |
| 書名 | 世界の奇食の歴史 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか |
| 著者名 | セレン・チャリントン=ホリンズ著 阿部将大訳 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月 | 2023/02 |
| ページ | 294, vp |
| サイズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562072606 |
| 注記 | 原タイトル:Revolting recipes from history 文献:巻末p1〜5 |
| 登録番号 | 1041381 |
| 内容細目1 | OR:Revolting recipes from history |
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