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子どものための味覚教育 食育入門編 ピュイゼ
2016/11
東京
ISBN
9784061398467
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| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 498.5 食品．栄養 |
| Author No. | I |
| Titles | 子どものための味覚教育 ピュイゼ |
| Volume No. | 食育入門編 |
| Author | 石井克枝 [ほか] 著 |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 2016/11 |
| Page | viii, 210p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN 1 | 9784061398467 |
| Notes | その他の著者: ジャック・ピュイゼ, 坂井信之, 田尻泉 参考図書・参考文献: p201-205 索引: p206-210 |
| Registration No. | 1037751 |
| Contents Note 1 | CL:ピュイゼ子どものための味覚教育 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 味覚教育の誕生と変遷 |
| Contents Note 3 | 田尻泉著 |
| Contents Note 4 | 何のための味覚教育? : 味覚教育で何が変わる? |
| Contents Note 5 | 石井克枝著 |
| Contents Note 6 | 食べものからの語りを聞こう : 我味わう,ゆえに我あり |
| Contents Note 1 | Jacques Puisais著 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 田尻泉訳 |
| Contents Note 3 | 味覚って何? |
| Contents Note 4 | 坂井信之著 |
| Contents Note 5 | 五感を使って食べものと向き合ってみよう : まずは大人が自分を知ろう |
| Contents Note 6 | 石井克枝著 |
| Contents Note 1 | 味覚教育を実際にやってみよう : 学校や家庭で実践してみる |
|---|---|
| Contents Note 2 | 石井克枝著 |