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食品工場の空間除菌 製造室のカビ・酵母対策
2017/05
東京
ISBN
9784782104149
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 分類記号 | 588 食品工業 |
| 著者記号 | H |
| 書名 | 食品工場の空間除菌 製造室のカビ・酵母対策 |
| 著者名 | HACCP実践研究会空間除菌部会編著 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版年月 | 2017/05 |
| ページ | ix, 151p, 図版 [2] 枚 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784782104149 |
| 登録番号 | 1037894 |
| 内容細目1 | VT:食品工場の空間除菌 : 製造室のカビ酵母対策 |
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