資料詳細

概要

食文化とおもてなし
山上徹著
学文社
2012/02
東京
ISBN
9784762022548

利用状況

予約はありません

詳細

保管場所コード
001 図書館
分類記号
383.81
著者記号 Y
書名 食文化とおもてなし
著者名 山上徹著
出版者 学文社
出版年月 2012/02
ページ vi, 197p
サイズ 21cm
ISBN1 9784762022548
注記 参考文献: 各章末
登録番号 1037833