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食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック
2018/07
東京
ISBN
9784864980579
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 596 食品．料理 |
| Author No. | R |
| Titles | 食のビジュアル情報図鑑 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック |
| Author | ローラ・ロウ著 栗山節子訳 |
| Publisher | 柊風舎 |
| Pub. Date | 2018/07 |
| Page | 223p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784864980579 |
| Notes | 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳 参考文献: p[4] |
| Registration No. | 1035920 |
| Contents Note 1 | OR:Taste : the infographic book of food |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材料理味のインフォグラフィック |