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機能性食品学
2017/03
東京
ISBN
9784339067538
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| 保管場所コード | 001 図書館 |
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| 配架場所コード | 00006 シラバスコーナー |
| 分類記号 | 498.5 食品．栄養 |
| 著者記号 | I |
| 書名 | 機能性食品学 |
| 著者名 | 今井伸二郎著 |
| 出版者 | コロナ社 |
| 出版年月 | 2017/03 |
| ページ | xv, 186p : 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784339067538 |
| 注記 | 引用・参考文献: p[183]-184 索引: p[185]-186 |
| 登録番号 | 1041716 |
| 内容細目1 | CL:Functional food science |
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