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新しい食品学実験
第4版
2021/03
東京
ISBN
9784782708033
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00006 シラバスコーナー |
| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | I |
| Titles | 新しい食品学実験 |
| Edition | 第4版 |
| Author | 飯渕貞明 渡邉悟編著 荒木裕子 臼井照幸 岡本由希共著 |
| Publisher | 三共出版 |
| Pub. Date | 2021/03 |
| Page | xi, 151p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784782708033 |
| Notes | 監修: 吉田勉 |
| Registration No. | 1038879 |
| Contents Note 1 | VT:食品学実験 : 新しい |
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