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食を中心とした化学
第5版
2022/04
東京
ISBN
9784808230562
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Shelf Code | 00006 シラバスコーナー |
| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | S |
| Titles | 食を中心とした化学 |
| Edition | 第5版 |
| Author | 北原重登 [ほか] 著 |
| Publisher | 東京教学社 |
| Pub. Date | 2022/04 |
| Page | vii, 197p : 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784808230562 |
| Notes | 記述は第5版3刷 (2023.4) による その他の著者: 塚本貞次, 野中靖臣, 水﨑幸一 |
| Registration No. | 1041700 |
| Contents Note 1 | TT:化学 : 食を中心とした |
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