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概要

食品学実験・実習 食べものと健康
荒川義人 [ほか] 著 津久井亜紀夫編
樹村房
2002/07
東京
ISBN
4883670872
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利用状況

予約はありません

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保管場所コード
001 図書館
分類記号
498.53
著者記号 T
書名 食品学実験・実習
著者名 荒川義人 [ほか] 著 津久井亜紀夫編
叢書名 食べものと健康
シリーズNo. 4
出版者 樹村房
出版年月 2002/07
ページ viii, 163p
サイズ 26cm
ISBN1 4883670872
登録番号 1029501
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