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メニューコーディネートのための食材別料理集
第3版
2006/04
東京
ISBN
9784810312638
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 596.3 |
| Author No. | M |
| Titles | メニューコーディネートのための食材別料理集 |
| Edition | 第3版 |
| Author | 宮澤節子 太田美穂 浅野恭代編著 |
| Publisher | 同文書院 |
| Pub. Date | 2006/04 |
| Page | xiii, 164p |
| Size | 26cm |
| ISBN 1 | 9784810312638 |
| Notes | 参考文献: p160 メニュー名索引: p161-164 |
| Registration No. | 1031623 |
| Contents Note 1 | VT:食材別料理集 : メニューコーディネートのための |
|---|---|
| Contents Note 2 | TT:Recipes to coordinate menu according to ingredients |