|
ラム肉の歴史 「食」の図書館
2019/07
東京
ISBN
9784562056545
|
| Location Code | 001 図書館 |
|---|---|
| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | S |
| Titles | ラム肉の歴史 |
| Author | ブライアン・ヤーヴィン著 名取祥子訳 |
| Series | 「食」の図書館 |
| Publisher | 原書房 |
| Pub. Date | 2019/07 |
| Page | 171p : 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784562056545 |
| Notes | 参考文献: p152-155 |
| Registration No. | 1034570 |
| Contents Note 1 | OR:Lamb : a global history |
|---|