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日本食物史
2009/07
東京
ISBN
9784642080231
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | E |
| Titles | 日本食物史 |
| Author | 江原絢子 石川尚子 東四柳祥子著 |
| Publisher | 吉川弘文館 |
| Pub. Date | 2009/07 |
| Page | viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN 1 | 9784642080231 |
| Notes | 参考文献: p360-383 年表: 巻末p19-55 |
| Registration No. | 1034443 |