日本食物史
2009/07
東京
ISBN
9784642080231
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 383.81 |
著者記号 | E |
書名 | 日本食物史 |
著者名 | 江原絢子 石川尚子 東四柳祥子著 |
出版者 | 吉川弘文館 |
出版年月 | 2009/07 |
ページ | viii, 383, 55p, 図版 [4] p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784642080231 |
注記 | 参考文献: p360-383 年表: 巻末p19-55 |
登録番号 | 1034443 |