魚と肉 日本の食文化
2019/02
東京
ISBN
9784642068390
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保管場所コード | 001 図書館 |
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分類記号 | 383.81 |
著者記号 | N |
巻冊記号 | 4 |
書名 | 魚と肉 |
著者名 | 藤井弘章編 |
叢書名 | 日本の食文化 |
シリーズNo. | 4 |
出版者 | 吉川弘文館 |
出版年月 | 2019/02 |
ページ | ix, 233, 7p : 挿図 |
サイズ | 20cm |
ISBN1 | 9784642068390 |
注記 | 参考文献あり |
登録番号 | 1034446 |