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食と移動の文化史 主体性・空間・表象をめぐる抗い
2021/03
東京
ISBN
9784779126642
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| Location Code | 001 図書館 |
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| Classification 1 | 383.8 飲食史 |
| Author No. | I |
| Titles | 食と移動の文化史 主体性・空間・表象をめぐる抗い |
| Author | 板津木綿子編著 小澤智子 北脇実千代著 |
| Publisher | 彩流社 |
| Pub. Date | 2021/03 |
| Page | 306, 7p : 挿図, 肖像 |
| Size | 19cm |
| ISBN 1 | 9784779126642 |
| Registration No. | 1037994 |
| Contents Note 1 | TT:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation |
|---|---|
| Contents Note 2 | VT:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い |