機能性食品素材の骨と軟骨への応用 : electronic bk 食品シリーズ
2011/10
東京
|
本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
---|---|
書名 | 機能性食品素材の骨と軟骨への応用 |
巻次 | : electronic bk |
叢書名 | 食品シリーズ |
著者名 | 上原万里子 石見佳子監修 |
出版者 | シーエムシー出版 |
出版年月 | 2011/10 |
分類記号 | 491.366 |
注記 | 文献: 各章末 |
件名 | BSH:骨 BSH:骨粗鬆症 BSH:栄養補助食品 |
内容細目1 | TT:Functional foods for bone and cartilage |
---|---|
内容細目2 | VT:High technology information |