栄養・食品機能とトランスポーター : electronic bk
2011/05
東京
|
URL 1 | MARUZEN eBook Library |
---|---|
Titles | 栄養・食品機能とトランスポーター |
Volume No. | : electronic bk |
Author | 竹谷豊 [ほか] 責任編集 |
Publisher | 建帛社 |
Pub. Date | 2011/05 |
Classification 1 | 498.56 栄養生理学 |
Notes | 欧文タイトルは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
Subjects | NDLSH:栄養 NDLSH:生体輸送 NDLSH:蛋白質 BSH:栄養生理 |
Contents Note 1 | VT:Transporters for the function of foods and nutrients |
---|---|
Contents Note 2 | VT:栄養食品機能とトランスポーター |