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食べ物じてん : electronic bk 新しい視点生きた知識 食品中の生理活性成分を知る 管理栄養士国家試験対策に役立つ
第2版
2011/03
東京
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| URL 1 | MARUZEN eBook Library |
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| Titles | 食べ物じてん 新しい視点生きた知識 食品中の生理活性成分を知る 管理栄養士国家試験対策に役立つ |
| Volume No. | : electronic bk |
| Edition | 第2版 |
| Author | 芳本信子著 |
| Publisher | 学建書院 |
| Pub. Date | 2011/03 |
| Classification 1 | 498.51 食品学 |
| Notes | 文献あり |
| Subjects | NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 NDLSH:食品 -- 便覧 NDLSH:栄養 -- 便覧 |
| Contents Note 1 | CL:新しい視点生きた知識食べ物じてん : 食品中の生理活性成分を知る |
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