免疫機能性食品の基礎と応用 : electronic bk 食品シリーズ
2010/11
東京
|
本文へのリンク | MARUZEN eBook Library |
---|---|
書名 | 免疫機能性食品の基礎と応用 |
巻次 | : electronic bk |
叢書名 | 食品シリーズ |
著者名 | 上野川修一監修 |
出版者 | シーエムシー出版 |
出版年月 | 2010/11 |
分類記号 | 491.8 |
注記 | 文献: 各章末 |
件名 | BSH:免疫学 BSH:アレルギー BSH:食品 |
内容細目1 | TT:Basics and applications of immunologically functional foods |
---|---|
内容細目2 | CV:High technology information |