トウモロコシの科学 : electronic bk シリーズ《食品の科学》
2009/02
東京
ISBN
9784254954975
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書名 | トウモロコシの科学 |
巻次 | : electronic bk |
叢書名 | シリーズ《食品の科学》 |
著者名 | 貝沼圭二 中久喜輝夫 大坪研一編 |
出版者 | 朝倉書店 |
出版年月 | 2009/02 |
分類記号 | 616.61 |
ISBN | 9784254954975 |
注記 | 文献: 節末または章末 |
件名 | BSH:とうもろこし |