高齢者の食と栄養管理 : electronic bk
2001/05
東京
ISBN
9784767992068
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書名 | 高齢者の食と栄養管理 |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 渡邊孟 武田英二 奥田拓道責任編集 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2001/05 |
分類記号 | 498.59 特殊栄養学:母性,乳児,老人,労働,集団給食 |
ISBN | 9784767992068 |
注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 第54回日本栄養・食糧学会大会のシンポジウムI「中高齢者の食と栄養管理」(2000.5.13)の内容を基本に編集されたもの |
件名 | BSH:栄養 BSH:食生活 BSH:老人医学 MESH:Nutrition MESH:Nutritional Requirements MESH:Geriatrics |