新食品分析ハンドブック : electronic bk
2000/11
東京
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書名 | 新食品分析ハンドブック |
巻次 | : electronic bk |
著者名 | 菅原龍幸 前川昭男監修 |
出版者 | 建帛社 |
出版年月 | 2000/11 |
分類記号 | 498.53 |
件名 | BSH:食品化学 -- 便覧 |
内容細目1 | OH:Handbook of Foods Analysis |
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内容細目2 | VT:食品分析ハンドブック : 新 |